سلطة الجزر

[كول نار]

المقادير:

أربع حبات جزر كبيره ومقطعة

3 ملاعق زيت زيتون

3 أكواب ماء

نصف ملعقة فلفل

نصف ملعقة ملح

نص ملعقة كمون

نصف ملعقة بابريكا

3 فصوص ثوم

ملعقة شطة حسب الرغبة

ملعقة خل أبيض

الطريقة:

نضع جميع المكونات معًا باستثناء الكمون والخل في قدر على النار لمدة ثلث ساعة حتى يستوي الجزر بعد ذلك نضيف الخل والكمون، ثم يقدم الطبق و يزين بالكزبرة.

وبالهناء والعافية

​