سلطة قلوب المكرونة بالنعناع

[كول نار]

المقادير:
- 600

غرام من المعكرونة الملونة على شكل قلوب.
-

نعنع أخضر طازج.
-

طماطم كرزية صغيرة الحجم.
-

زيتون أسود مقطع.
-

القليل من الملح.
-

القليل من الفلفل الأسود.
-

هليون مسلوق.
طريقة التحضير:
-

قومي بسلق المعكرونة بالطريقة الاعتيادية
بالقليل من الماء والملح والزيت
حتى لا تلتصق ببعضها واتركيها لتبرد.
-

افرمي النعنع واخلطيه مع زيت الزيتون
في وعاء عميق.
-

قطعي الطماطم إلى نصفين.
-

اسلقي القليل من الهليون واخلطيه

مع الطماطم والمعكرونة.
-

اضيفي خليط النعنع بزيت الزيتون
واخلطي المكونات جميعا.
-

أخيرا
اعملي على إضافة القليل من
الملح والفلفل الأسود

حسب الرغبة

وبإمكانك القليل من البهارات إن أردت.


وصحتين وعافية
​