فطائر عنقود العنب

[كول نار]

طريقة عمل فطائر عنقود العنب



**

المكونات :
4 ك دقيق
1 م/ص خميرة
ملح
2 م/ك بقدونس مفروم
2 ثوم مفروم


2 م/ك زيت زيتون











الطريقة :
- بواسطة العجّان تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم تترك لتتخمر.
- تكور العجينة لكور صغيرة وتترك لتتخمر
مرّة أخري.
- تقلى بالزيت حتى يشقر لونها.
- تقدم مع سلطة البنجر والكرفس

​