almkurdistan
مراقبة عامة
< المقادير
- 4 حبات أفوكادو ناضجة
- كوب جبنة كوتيج
- نصف علبة ذرة
- بصلة خضراء مقطعة
- ملعقتا زعتر أخضر كبيرتان
- قليل من الملح
- ملعقة ريحان مجفف صغيرة
< الطريقة
1 - نقص حبات الأفوكادو نصفين ونفرغ محتواها مع ترك طبقة رقيقة بالقاع.
2 - نأخذ الأفوكادو الذي فرغناه من الحبات الأربع ثم نضيف إليه كوب جبنة كوتيج.
3 - نقطع البصل الأخضر ونضيفه الى الخليط السابق، ثم نضيف الزعتر الأخضر وزيت الزيتون والريحان المجفف ونقلب الخليط.
4 - نحشو أنصاف الأفوكادو بهذا الخليط ونقدمها فورا
