كول نار
Kurd Day Team
شاورما عربي

شرايح عجين مطبق
دجاج مقطع شرايح يتبل في ملعقه طحينه + ملعقه خل + عصير ليمونه + رشه ملح
نترك الدجاج متبل حوالي ربع ساعه .. ثم نحمسه ع النار بدون زيت ..
نجهز بطاطس مقلي + مخلل مقطع شرايح + مايونيز
نفرد العجينه ثم ندهن الوسط بالمايونيز . . نضيف شوي دجاج + بطاطس + مخلل ثم نلفها ..
نحمرها ع الصاج .. ونكتمها بحافظه او علبه .. ثم نقصها من النص ونقدمها
منقول