كول نار
Kurd Day Team
المقادير:
كوب ونصف لبن
كوب دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة زيت
للحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
بصل
مشروم
زعتر
عصير طماطم طازج
ملعقة كبيرة صلصة
بشاميل
جبنه موتزاريلا
خطوات التحضير :
1- اخلطي اللبن مع الدقيق في الخلاط ثم ضيفي البيضة ورشة ملح .
2- ضعي كمية مناسبة في طاسة مدهونة بزيت واصنعي الكريب .
3- شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي اللحمة وعصحيها ثم ضيفي المشروم و الزعتر
وتبليها بالملح والفلفل و ضيفي الصلصة وعصير الطماطم ثم احضري بايركس ثم
ضعي فيه طبقة من الكريب وطبقة من العصاج مثل اللازانيا.
6- ضيفي على الوجه الجبنة الموتزاريلا وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه وقدميها
ساخنة .
ويارب الوصفه تنال اعجابكم .
