فطيرة الإجاص

[كول نار]

المكونات
350 غ عجينة مورقة
1 كيلو إجاص
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
50 غ زنجبيل
100 غ سكر
100 غ زبدة.

طريقة التحضير
ضعي السكر على النار مع الزبدة والقرفة.
قشري الإجاص، قطعيه واضيفيه للسكر على النار.
ادهني القالب بالزبدة واضيفي الإجاص والزنجبيل.
سطحي العجينة على قالب الفرن.
اطهيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
اقلبي الفطيرة ورشيها بالقرفة.


​