كول نار
Kurd Day Team
من المشهيات التي تقدم في المناسبات و حفلات الشاي و هي سهلة و تعبر عن ذوق رفيع و هي عبارة عن خبز توست يدهن بالزبدة أو المايونيز ثم يغطى بالمارتديلا و شرائح الزيتون و بعض من الجزر
المقادير
شرائح خبز توست
250 غرام من المارتديلا
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 حبة جزر*
100 غرام من شرائح الزيتون الأسود
الطريقة
يقطع الخبز إلى شرائح دائرية الشكل ثم تدهن بقليل من المايونيز أو الزبدة حسب الرغبة
تقطع الماتديلا إلى شرائح دائرية بحجم شرائح التوست و يقطع الجرز شرائح طولية
توضع شريحة من المارتديلا فوق التوست ثم تزين بشريحة من الزيتون و شريحتين من الجزر ثم يقدم