التبوله السوريه بالصور

[Kurd Day]

​

المقآدير​

كمية نص كيلو بقدونس مفرومة ​

برغل ناعم
زيت
عصير الليمون
بصلة صغيرة ناعمة
ملح
بندورة نااعمة​

الطريقة :​

تغسل البقدونس بالماء والملح جيدا​

ونصفيها من الماااء تماماً​

ننقع نصف كأس شاي برغل ناعم مسبقا ​

ونصفيه بالعصر بايدينا تماماً​

ثم نضيفه فوق البقدونس​

ونضع بعدها البصلة​

ثم عصير الليمون والزيت ​

ونضع البندورة​

اخر شئ فيها كي لا يكون فيها مرقة للتبولة أبدا ..​

.نعدل ملحها وحمضها حسب الرغبة وتزين بالخس​

وبالعافيه​

 

[كول نار]

روحي قلبي بالتبولة
طعمني كل يوم ما بقول لا
شكرا لالك كوباني