كول نار
Kurd Day Team

المقادير:
- لحم بقر (الكمية حسب الرغبة)
- فاصولياء خضراء
- الفطر + فليفلة حمراء + فليفلة خضراء + الطماطم
- ملح + بهارات + ملعقة حامض
- بطاطس
التحضير:
- نقطع http://www.shahinazdiaa.com/discuss/showthread.php?t=27657شرائح اللحم ونشويها
- نقطع البطاطا إلى http://www.shahinazdiaa.com/discuss/showthread.php?t=27657شرائح دائرية
- نسلق خضار الفاصولياء
- نقطع الطماطم والفطر والفليفلة الحمراء والخضراء إلى قطع متوسطة الحجم
- عند نضوج البطاطس نضعها في طبق التقديم ونضع http://www.shahinazdiaa.com/discuss/showthread.php?t=27657شرائح اللحم في الوسط
- نسكب http://www.shahinazdiaa.com/discuss/showthread.php?t=27657سلطة الخضار بعد خلطها بوعاء آخر ثم نضيف القليل من الملح والحامض