كول نار
Kurd Day Team
الطريقة :
1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي
تقدم باردة أو دافئة
http://www.maklom9.com
منقول
مواضيع للقراءة :
0 كيكة الشطرنج
0 اسئلة الرياضيات المرحلة المتوسطة
0 ساااعدوني بالتنسيق
0 المقارنة شغالة من 7سنين 000ارجووكم حل
0 غرفة معيشة بلمسة الشيكولاتة
0 * خبز بنكهة الثوم *
0 تحضير رياضيات اول متوسط ف2 المنهج المطور
0 ابغى شرح دروس القطوع
0 جميع حلول الرياضيات ثاني ثانوي الفصل الدراسي الاول
0 ممكن طلب وابغاه الليلة ضروري
ابتسم لتكون أجمل
